今月のスペシャル!

『チーズ』!!

パルメザンチーズ、白ワイン、オリーブオイルなど、
スペアリブのために積み上げたソース。
これだけでも美味しいんですが、
さらに、コク深くするために、
卵黄、味噌もプラス。

お皿に残ったソースをなめてしまいそうになるほどの出来上がり。
4月限定ですので、ご来店の際は、是が非に。

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